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Brote

Dinkelbrote

  • Dinkelkasten

    Dinkelkasten

    100% Dinkelvollkornbrot - das kleine, saftige Kastenbrot

    mit Sonnenblumenkernen, ohne Weizenmehl

    Montag
    Mittwoch
    Freitag
  • Feines Dinkelbrot

    Feines Dinkelbrot

    100% Dinkelvollkornbrot im Dreierpack

    Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Hefe , Wasser, Apfelessig

    Montag
    Mittwoch
    Freitag

Traditionelle Brote

  • Frankenlaib

    Frankenlaib

    großes, feinporiges Roggenmischbrot ohne Brotgewürz

    80% Roggen, 20% Weizen, Natursauerteig, Meersalz, doppelt gebacken

    täglich
  • Schweizer

    Schweizer

    mildes Brotaroma - schmeckt der ganzen Familie

    90% Weizenmehl, 10% Roggenmehl, Natursauerteig, Meersalz

    Dienstag
    Samstag

Trendbrote

  • Altmühltaler

    Altmühltaler

    Unsere Brotspezialität: kräftige Kruste, saftige Krume, doppelt gebacken

    80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz, mit fränkischem Brotgewürz, doppelt gebacken

    täglich
  • Fastenbrot

    Fastenbrot

    saftiges Mehrkornbrot mit kräftiger Sesamkruste

    Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Natursauerteig

    täglich
  • Feines Vollkornbrot

    Feines Vollkornbrot

    ideal für Singles, ein wenig Brotwürze fein vermahlen

    50% Roggenvollkornmehl, 50%Weizenvollkornmehl, Natursauerteig, Meersalz

    Dienstag
    Samstag
  • Finnenbrot

    Finnenbrot

    Mehrkornbrot mit gerösteten Ölsaaten und Weizenkleie

    Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Weizenschrot, Roggenschrot, Weizenkleie, Kartoffelflocken, Roggenmalz, Natursauerteig, Meersalz

    Montag
    Mittwoch
    Freitag
  • Gassenhauer

    Gassenhauer

    kräftiges, helles Roggenmischbrot mit feiner Kruste

    60% Roggen, 40%Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz

    täglich
  • Hubertusbrot

    Hubertusbrot

    Roggenmischbrot mit Roggenmalz verfeinert

    70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Natursauerteig, Meersalz

    täglich
  • Kartoffelbrot

    Kartoffelbrot

    das Brotzeitbrot, mit Weizengries & original Hofmühl Weizen

    Kartoffelflocken, Hofmühlweißbier, Weizenmehl, Natursauerteig, feines Brotgewürz, Meersalz

    Donnerstag
  • Kulturbrot

    Kulturbrot

    ideal für Singles - locker und luftig

    70% Dinkel, 30% Roggenmehl, ohne Weizenmehl

    täglich

Weißbrotspezialitäten

  • Baguette

    Baguette

    -

    täglich
  • Ciabatta

    Ciabatta

    unser italienischer Klassiker

    täglich
  • Fladenbrot

    Fladenbrot

    -

    täglich